Descrizione
Una cuvée composta per il 67% da Chardonnay e 33% da Pinot Noir, provenienti da 3 Grands Crus: Avize e Cramant per lo Chardonnay, Aÿ per il Pinot Nero. Un Brut affinato sui lieviti qualcosa come dieci anni. Oro paglierino luminoso con riflessi dorati, al naso ci accoglie un ampio e burroso bouquet di miele, pasticceria dolce e nocciole, che si uniscono a fiori e agrumi per un sorso morbido, cremoso, elegante, ampio e piacevolmente tostato. Un vero fuoriclasse…
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